现在生活水平质量提高，各种美味食物也越来越多，有的食物不仅看起来美观而且营养价值又高，但有的食物却是垃圾食品，几乎没有任何营养物质，反而会有太多化学物质以及添加剂，影响身体健康。
医生不会碰的食物有哪些？
1、派酥类食品
很多人喜欢吃派酥类食品，如各种口味的蛋黄派和饼干等，这属于高热量，高脂肪食物，其中含有太多钠离子，营养元素很少。仔细看一看其成分表，其中有很多添加剂，虽然号称非油炸，但脂肪含量却很高。还有口味一般是靠香精调和的，几乎对身体没有任何好处。
2、人造黄油
把植物油经加氢处理后，制作成固体的，然后模仿天然奶油形状和味道，再加入香精色素或防腐剂等，口感和天然奶油差不多。人造黄油一般存在于各种奶茶或奶油蛋糕中，长期吃不仅导致身体肥胖，而且也会增加心脏负担，诱发心血管疾病或肿瘤。
3、人造海味食品
一般人们吃火锅时势必离不开鱼丸、蟹棒或虾丸等，确实很美味，但这是以低值鱼为原料加工而成的。其中有太多色素、香精以及明胶等，其调配出来的人造海味食品，营养价值很低。
4、人造加工肉食
人造加工肉制品中含太多亚硝酸盐，特别是罐装肉制品。摄入太多亚硝酸盐会引起食物中毒，使得人们有头痛头晕，恶心呕吐的症状，也有可能出现腹痛腹泻和胸闷胸痛，长期吃也会致癌。肉罐头、培根以及火腿肠中会添加适量肥肉和淀粉，这算是高脂肪低蛋白质的食物，营养价值远远低于纯肉类。
5、膨化食品
膨化食品是由淀粉制作而成的，经过高温高压处理后，再添加各种调味品和油脂。有一些商家往往会加入膨化剂，膨化剂中含铅和铝，会影响神经系统。摄入太多铝会影响大脑功能，甚至会导致老年痴呆症。特别是儿童吃太多膨化食品会减慢生长速度，易引起骨软化症。
6、人造胶冻食品
最近这几年，果冻和布丁受到人们喜欢，这是由水、增稠剂和糖制作而成的。部分商家为能让此食品吃起来爽滑，会加入卡拉胶或海藻胶等，不易被消化和吸收，甚至会在肠道中停留，影响身体对钙锌等矿物质吸收。
7、罐装番茄酱
一般罐子中会含有一定量的双酚，这是一种合成雌性激素，可影响生殖系统，增加心脏负担，抑制精子生成，同时也会侵害染色体。
8、过量的味精
谷氨酸钠是味精的成分，进入身体后能被分解成某种物质，这种物质可抑制神经递质。若吃太多味精会长期抑制神经功能，导致人们出现头痛眩晕以及肌肉痉挛。谷氨酸钠只要超过120℃，就会转化成焦谷氨酸钠，这是一种致癌物质。
温馨提示
为能防止病从口入，必须要注意饮食卫生和安全，选择新鲜的蔬菜水果和五谷杂粮，少吃烧烤和熏制食物。合理安排各种营养物质摄入，这样能保证身体健康。
