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健脾补肾 木瓜花生煲生鱼汤

2017/11/1 9:51:16

食材:

木瓜1个(300克左右),红枣6粒,猪展肉150克,生鱼1条(600克左右),花生仁一把(约50克),姜3片,水8碗(3-4人份)

做法:

1、木瓜削皮剖开,去籽,切块;

2、猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;

3、洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

4、煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

清润鲜美,具有润燥,健脾补肾,催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:产后无乳怎么办

首先你得让宝宝尽早吸吮乳头,经常喝汤水。有花生炖猪蹄、鲫鱼黄豆汤、木瓜花生大枣汤  [用料]木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。  [作法]  ①木瓜去皮、去核、切块。  ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。  备注:  ①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。  ②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。  [功效]部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。木瓜炖鱼头  材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。。。。  (ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。。。。)  (1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。。。  (2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。  (3)然后,猛火煮沸,,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。木瓜花生煲鲩鱼尾汤据现代营养分析,哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。  木瓜富含蛋白酶,花生富含优质蛋白,鲩鱼尾富含碘、磷等物质,加上营养丰富的猪尾,四者结合,能助生乳汁,也会起到隆胸的作用,令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果,此汤亦为今日靓汤。  材料:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。  烹制:木瓜洗净,去皮、瓤,切块;鱼尾去鳞,洗净,抹干水,煎至微黄,溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。木瓜带鱼  原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。  制法:  1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。  2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。  3、煮至熟时,放入味精即成。  食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。想要了解更多育儿知识,可到我的小家日记里找。

Q:木瓜花生大枣汤怎么做?

木瓜花生大枣汤的营养价值还是非常丰富的,花生中含有很多的蛋白质,也能够起到健脾和胃,利肾去水的作用,大枣是具有安神养血补中益气的作用,它里面也含有丰富的维生素和微量元素,对肠胃也是有很大的好处,而且还能够起到丰胸的作用,在做的时候可以把花生和大枣一起煎煮,最后再放上木瓜这样是能够保证营养不流失。

Q:补肾煲汤食谱大全

怎么养生是大家都很关注的问题,可以喝一些秋季补肾汤。常见的秋季补肾煲汤食谱大全如下:百合鲫鱼汤,鲤鱼苦瓜汤,鲍竹笋汤,浓汤烩三鲜,木瓜花生排骨汤,银雪耳蜜柑汤,秋梨汤,双黄羊肉汤,黄芪炖乌鸡,猪蹄黄豆汤,蘑菇汤,山楂牛蒡汤,首乌鸽蛋汤,甲鱼汤等。

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