1、坚果。生的、未腌渍过的坚果营养物质丰富，能够为身体提供高能量，也无需加工。如果可能，可以在水中浸泡以激活坚果，待第二天使用，被激活的坚果开始了发芽过程，增加了坚果的营养价值，并且更易被身体吸收。

2、酸奶。吃早餐的时候在沙拉或者是咖喱食品上加一点酸奶，就可以为人体提供大量的钙和益生菌。益生菌能够帮助促进内脏内的微生物群发生变化，提高身体免疫力，助肠道健康，还能助消化，帮助对抗疲劳。

3、蘑菇。一杯蘑菇汁提供的铁含量占一天饮食中的一半，铁对于运输血液中的氧极为有用。蘑菇能够提高体内的铁含量，促进血液中的细胞运输氧的能力，激活器官，促使器官高效运行。

4、菠菜。菠菜富含铁、镁和钾，菠菜内的镁和钾能够促进胃肠消化，调解神经和肌肉组织功能。

5、南瓜子和葵花籽。它们可以提供大量的镁，而镁对于骨头、蛋白质和脂肪酸的形成都极为有利，还能够放松肌肉，维持体内钙水平。

6、土豆。土豆富含铁、钾、镁、VC、和VD，均能够帮助提高能量水平，对抗疲劳。

7、水。水是地球上最基本的物质，也是人体功能所必须的。水能够帮助将营养物质和氧气运送至细胞。推荐女性每天饮用8杯水，男性10杯水。

8、时鲜果蔬。对对抗疲劳来说，时鲜果蔬蕴含着最大的潜力，其中富含大量的营养物质，而非时鲜的果蔬，在储藏和运输过程中，其营养物质会迅速减少。

9、鸡蛋。日常所需完全蛋白质的30%都可由鸡蛋来提供，鸡蛋还能帮助锻炼后肌肉迅速恢复，身体在第二天也能焕发活力。

（责编：杨绮琴 ）