孕早期：

口味清淡、少吃多餐、补充叶酸

孕早期营养要掌握6 个原则：一是营养要合理全面；二是提供适量的优质蛋白；三是保证适量热能的摄入，防止酮体的产生；四是确保矿物质食物供给，特别是注意含钙、磷、锌高的食物摄入；五是适量摄入维生素，特别是B 族维生素的供给；六是选择新鲜无污染的蔬菜和水果，防止腹泻和便秘的发生。

孕中期：

增加优质蛋白的摄入

孕中期营养把握好6 个原则：一是每日能量摄入较孕早期有所增加；二是确保蛋白质的足量摄入；三是适量增加脂肪的摄入，脂肪摄入量占全天热能的25%~30%；四是每日摄入适量的矿物质，特别是含钙、磷、碘高的食物；五是适当增加维生素的摄入量，特别是含叶酸和维生素B12的食物；六是饮食应清淡，防止因水钠潴留而引起水肿，减轻心脏负担。

孕晚期：

相对减少谷薯类杂豆类增加畜禽类

孕晚期营养原则也有6 个：第一，此期间为母体及胎儿蛋白质储备最多的时期，因此蛋白质特别是优质蛋白质摄入应有相应增加。第二，保证能量供给，适当限制脂肪、糖等高热量食物。第三，适当增加钙含量高及促进钙吸收的食物。第四，适当增加含铁丰富的畜类食物，以增加铁的摄入。第五，给予充足的水溶性维生素，特别是维生素B1 的摄入，为分娩做准备。第六，摄入足量的多不饱和脂肪酸，以满足胎儿大脑发育的需要。

（责编：苏雅婷 ）