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骨质疏松患者补钙吃什么好?

家庭医生在线 2017/7/19 0:01:50 举报/反馈

随着年龄的增长,患有骨质疏松的几率会提高很多。骨质疏松指以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的全身性骨骼疾病。缺乏钙质是目前骨质疏松公认病因,因此补钙就成为了多数患者防治骨质疏松最直接也是最有效的方法。但是补钙并不简单,应注意避免以下常见补钙误区。

补钙并不简单 骨质疏松患者要避开三大补钙误区

1、单纯补钙就能预防骨质疏松

日常生活中,多数患者认为补钙就是多吃含钙食物、吃含钙的药物,忽略每天维生素和其他食物营养的摄入量。

正确做法:补充钙剂和维生素D是防治骨质疏松的基本措施,我国居民膳食钙摄入普遍不足。补钙就像提供修补墙壁用的水泥,虽有一定作用,但提供水泥并不等于补墙,还要有泥水匠的操作。因此,钙剂+维生素D+抗骨质疏松药,三者缺一不可!

2、补钙多喝骨头汤即可

很多人认为动物骨头中的钙可以弥补人体钙缺乏的需要,因此,多喝骨头汤、多吃含钙食品就可,无需再服用钙片。,有人做过这样的试验:5公斤猪骨头所熬制猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。因此,要补充缺乏的钙,至少每天要喝400碗骨头汤。动物骨头里虽然含有钙,但很难溶于水。在骨头汤里溶解了大量骨内脂肪,经常食用,对老年人还可能引起其他问题。骨头中的铅也一起溶解出来,长期、大量饮食骨汤,可引发铅中毒,危害人体健康。

正确做法:定时定量服用钙片,骨汤为日常补钙的辅助方法。

3、肾结石患者要限制钙的摄入

以前,肾结石患者多认为补钙会使病情加重,即便体内钙元素严重缺乏,也会尽量限制钙的摄入。近年研究发现,增加钙的摄入反而可以减少患肾结石的危险性。研究者分析认为,发生肾结石的原因不是因为钙太多,而是人体中钙代谢发生了紊乱。

骨质疏松患者补钙吃什么好?

1、虾皮豆腐汤

虾皮和豆腐都是含钙量很高的食材,强强组合的话,补钙效果更好,经常食用的话,对预防骨质疏松很有效果。

虾皮豆腐汤的制作方法也是不难的,先将虾皮清洗干净并泡发,豆腐切成块状。然后锅中热油,放入姜片、葱花爆香后,再放入豆腐块、虾皮和清水,出锅前加适量的食盐调味即可。

2、黄芪虾皮汤

黄芪虾皮汤的主要材料为黄芪、虾皮,这款食疗方具有较好的补钙效果。

具体做法如下:第一步,将黄芪洗净、切片,然后放入锅中煎成药汁,大约煮半小时左右,去掉药渣。第二步,在黄芪汤中加入事先泡发好的虾皮、生姜、葱段、食盐,大约用小火慢炖二十分钟左右即可。

3、桑葚牛骨汤

桑葚补肝益肾。牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

桑葚25克,牛骨250~500克。

将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

4、猪皮续断汤

猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

鲜猪皮200克,续断50克。

取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量。取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

(责编:林宗可 )

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相关问答
Q:骨质疏松如何治疗

女性病人由于雌激素缺乏造成骨质疏松,在绝经后妇女特别多见。卵巢早衰则使骨质疏松提前出现,提示雌激素减少是发生骨质疏松重要因素。对已发生骨折的病人,加强外科治疗,防止并发症。补钙可以通过食补和钙片双重结合的方式来补钙。食物补钙通常有牛奶、豆制品、虾皮、鱼、蛋类、绿叶蔬菜、坚果、芝麻、海带等等食物都是较好的补钙效果。而现在已经出现骨质疏松的情况,一定要注意服用钙片来进行补钙,针对骨质疏松的情况,常用的钙片有钙之缘片,钙之缘片对改善中老年人骨质疏松的症状效果是非常不错的,适合中老年人补钙服用。补钙要注意多户外运动,晒晒太阳,促进钙的吸收。不要喝碳酸饮料、浓咖啡等。

Q:患者对骨质疏松的误区有哪些?

喝骨头汤能够防止骨质疏松?骨头汤中的钙含量有待确定,同时骨头汤里的大量脂肪会对老年人的身体健康造成其他危害。应注意饮食多样化,不宜多吃高脂肪和含咖啡因的食物。 补钙等于治疗骨质疏松?目前尚无充分的证据表明单纯补钙可以替代其他抗骨质疏松药物治疗。用于治疗骨质疏松时,钙应与其他药物联合起来使用。单纯补钙不能治疗骨质疏松症。 老人治疗骨质疏松为时已晚?人的一生中,骨组织都在不断地进行新陈代谢,改变老年人的代谢状态,减少破骨,促进成骨,就可以防治骨质疏松;而且老人越早治疗,效果越好。 靠自我感觉发现骨质疏松症?多数骨质疏松症病人在初期都感觉不明显,等到感觉疼痛加剧、明显驼背时,病情已经非常严重了,甚至随时可能发生骨折。因此老年人,尤其高危人群无论有无症状,应尽早到专科医院做检查。

Q:补钙是不是可以防止和治疗骨质疏松症?

许多人误以为骨质疏松就是缺钙,而多吃含钙丰富的食品或钙制剂就能补钙。他们不了解钙被人体吸收和利用,有其他条件。对于骨质疏松的患者,单纯补钙和维生素D是远远不够的,需要用抗骨质疏松药物。

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