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抗氧化吃什么好?饮食界抗氧化的食物

家庭医生在线 2017/6/28 22:08:54

抗氧化吃什么好呢?抗氧化一直都是我们关心的话题,因此抗氧化的方法也就越来越多。我们在选择抗氧化的方法时要科学正确,避免适得其反出现副作用。在这里,想为大家介绍的是抗氧化的食物是哪些,快来看看吧。

抗氧化应该怎么吃

番茄红素。研究发现,番茄红素具有优越的生理功能,它不仅具有抗癌抑癌的功效,而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义。番茄红素具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。

葡萄籽萃取物。葡萄籽提取物主要活性成分是原花青素的低分子量,它是一种强力的抗氧化剂,一种有效的自由基除剂;原花青素是天然的阳光遮盖物,能阻挡紫外线侵害皮肤;原花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维,具有收敛作用,收紧皮肤,防止皮肤皱纹提早出现,长期使用能使皮肤光滑,富有弹性,具有美容养颜的作用。

虾青素。虾青素是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝素合成的最高级别产物, β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。

维他命C。维他命C是一种很好的抗氧化剂,可以减少紫外线UVA和UVB的伤害,虽然口服的维他命C也具有效果,但外用的维他命C在皮肤上可以达到更高的浓度。维他命C并不像防晒品一样可以吸收或阻隔紫外线,但它可以清除紫外线所造成的自由基,而减少阳光伤害的程度,维他命C经皮肤吸收后,成为皮肤的一部分,如果正确使用,可以加强防晒的作用。其中左旋C的皮肤利用率较高,是一个不错的选择。

接下来,具体了解一下抗氧化的食物都是怎样的吧。

抗氧化吃什么最好

番茄。番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说是抗氧化的超强主力军。由于番茄的类别有好几种,到底选哪一种更好呢?便是小番茄,其维生素C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。

樱桃。樱桃自古以来就是美容水果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、往皱清斑,是不少智能美白产品的最爱。樱桃不仅富含ORGNITU维生素c,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的ORGNITU维生素a,帮助活化细胞、美化肌肤。

果桑。果桑其实就是桑葚,吃过的人都知道它会让舌头变成黑色,这其实源自它里面含有的花青素成分,而果桑除了可以帮助身体和肌肤对抗自由基,还能够促进血液循环,令气色变得红润。

胡萝卜。胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用,它更含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程,防止皮肤老化。

石榴。娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、uv射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的朽迈。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

花椰菜。花椰菜是十字花科植物中最常见也是最具代表性的,其中含有一种特殊的营养物质,索弗拉芬,这是一种高效的抗氧成分,能够刺激人体自身产生对抗氧化和疾病的酶。

抗氧化的食物是有很多的,快来试试看吧。

(责编:詹远 )

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