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夏天吃什么蔬菜去火?

2017/5/16 12:09:11

夏天吃什么蔬菜去火?

1、苦瓜

谈到苦瓜的药用,苦瓜,苦寒无毒。降邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳;《随息居饮食谱》一书中提到:“苦瓜青则苦寒、涤热,明目,清心。熟者色赤,味甘性平,养生滋肝,润脾补肾”。这些都说明了苦瓜有健脾开胃,清热解暑,明目止痢,凉血解毒的作用。

2、黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。

3、丝瓜

丝瓜常受老年人的青睐,清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。

4、豆芽菜

豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:夏天喝什么茶去火

夏天的时候多喝一些绿茶、金银花茶、决明子茶,可以达到很好的降火的目的。夏天的时候天气比较炎热,如果饮食不当,很容易出现上火的情况。这个时候一定要注意通过调整饮食结构来达到降火的目的,从而稳定患者的生命体征。平时多喝一些绿豆汤,也可以起到很好的清热降火的功效。

Q:孕妇上火吃什么

水果蔬菜可预防上火:梨:去火功效被大家所公认,把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。火龙果:含有丰富的矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等元素,对于孕妇上火有好处。苦瓜:不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的孕妇上火吃牛奶、绿豆可降火多人觉得夏天喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实夏天喝牛奶不但不上火还能去火。牛奶中含有大量的水分,补充夏天孕妇因大量出汗而损失的水分。同时还能给孕妇补充钙质,有助胎儿健康。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。另外,绿豆的降暑功效也非常出名。熬一锅绿豆汤清热解暑、润喉止渴之效。孕妇平时喝开水的时候放入几片金银花,也能起到降火的功效,同时不会对宝宝健康产生影响。

Q: 夏天喝的去火泡茶方子和秋天喝的不太一样

你好,平时喝水少、出汗多、吃辛辣刺激食物、空气干燥都是可导致上火的,可考虑吃些清火片来泻火的。

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