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老年人也能吃零食 合适的零食有益健康

家庭医生在线 2017/4/23 8:22:43

老年人是否适合吃零食呢?老年人的饮食讲究少吃多餐,在三餐之间是可以适当的吃一些零食的。不过,零食的选择是一定要科学健康的,有些零食要忌吃,多吃些有益健康的零食才行。在这里,就来为老年人介绍一下吃哪些零食好吧。

老年人吃什么零食好

葵花籽。向日葵向阳而生,太阳转到哪儿它就跟到哪儿,它吸太阳的精气最多,因而葵花籽具有良好的补阳作用。葵花籽中含有的维生素E,是一种强有力的抗氧化剂,能保护血管,促进新陈代谢,增强机体抵抗力,改善血管弹性,延缓细胞衰老,有助于延缓动脉硬化的发展。

金橘饼。不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。

花生。古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。

全麦食品。燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包。它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素,对于肥胖、三高的老年人而言,可真是个不错的选择。

南瓜子。人上了年纪之后,牙龈萎缩,容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。当牙龈萎缩后,对牙槽骨输送的营养减少,导致牙槽骨萎缩变短形成的,口腔医学称之为骨吸收现象,常吃南瓜子可以改变这一现象。

然而,老年人吃零食必知的事项有哪些呢?

老年人吃零食的细则

过多地吃甜食,不仅会增加胰岛细胞的负担,容易诱发糖尿病,而且由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,吃甜过多会促进肝脏合成脂类,从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪,又可促进胆固醇血症,易导致肥胖和动脉硬化,同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B,造成胃酸过多、消化不良。

老人吃零食也要讲究科学方法。上午10点左右可以吃一次零食,以维生素含量较高的水果,如猕猴桃、苹果等为宜;下午3点左右可以吃些坚果类的零食,如核桃、松子等;晚上睡前饮一小杯酸奶另加几片小饼干,除帮助提高睡眠质量外,还能有效补钙。

记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年朋友除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。

老年人吃零食要多讲究才能有益身体健康。

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:老年人可以吃什么零食呢.

老年人可以吃的零食最好的就是水果,但是也不要吃口感过甜含糖量过高的,因为太甜的水果吃了容易生痰,可以吃火龙果,山楂或者橙子,柚子对于降血压和软化血管非常有帮助,可以多吃一些。另外山楂糕,南瓜子、无糖饼干或者酸奶制品,这些都是老年人可吃的零食。

Q:老年人适合吃零食吗?怎么吃比较好?

老年人饮食安排的原则之一是少食多餐,即除了三正餐外,还应该增加1~3次零食餐。老年人的咀嚼能和消化系统功能减退,一次吃得太多,会加重肠胃的负担,导致消化不良;吃得太少,两餐之间又很容易饥饿,久之可致营养不良。相对于不吃零食的老年人,吃零食可以补充更多的热量和营养,特别是有助于防治老年性慢性疾病的维生素、矿物质和膳食纤维素。  此外,由于老年人大多生活悠闲,闲来时经常感到空荡荡的,因而适当地吃些零食,有利于解馋,充实老年人的心理。不过,老年人吃零食,不仅是解馋,更重要的是为了补充营养。归纳起来,老年人吃零食应讲究适时、适宜和适量。  适时,即时间上有规律。吃零食不是想吃就吃,而是有计划地安排在两正餐中间。特别是两正餐相隔时间超过六小时以上,更应该增加一次零食。应尽量按时、有规律地吃零食,这是因为人体内有调控消化液和内分泌激素的生物钟,如果进食常常没有规律,会影响到机体的节律,甚至扰乱正常的节奏,导致内分泌失调,诱发内分泌代谢疾病,如糖尿病、高血脂等。对有糖尿病或血糖增高的患者,由于机体内胰岛素功能失调,无论什么时候进食都可能会引起血糖失控,因此更应该做到有规律的进食。  一般建议:在下午3~4点之间,即午休后进食零食较好;其次是上午9~10点或晚上7~9点之间,可选择其中一次,或根据需要,在这两个点都可增加一次零食。糖尿病患者只增加1~2次零食即可,肥胖、高血压、高血脂、冠心病和曾经发生心肌梗死的患者,晚上不宜吃零食。

Q:老年人吃什么零食好

老年人选择零食建议必须有营养,但是卡路里不应该太高。它主要是水果、牛奶、豆浆和少量干意大利面。偶尔,坚果如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。可以选择合适的量。睡眠不好的老年人可以在睡觉前喝一杯热牛奶或吃两个核桃。牛奶中的钙和镁有助于睡眠。对于记忆力差的老年人,吃坚果,如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等。有助于增强大脑和增加记忆。

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