儿童和青少年是最容易长蛀牙的人群，这和孩子日常饮食有很大的关系。作为家长需要注意的就是避免错误的饮食导致孩子长蛀牙。今天，就来为大家介绍一下饮食预防孩子长蛀牙应该吃什么吧。
孩子为什么容易长蛀牙
因为儿童和青少年很多人都还存在乳牙，而乳牙同恒牙相比钙化程度比较差，表面不如恒牙坚硬，对细菌腐蚀的抵抗能力也差。
因为小孩常喜欢吃甜食，供细菌利用的碳水化合物就多，加上儿童不易养成定期定时刷牙的习惯，如果清洁口腔的工作不及时或不正确，食物的残渣更容易留在口腔里，特别是粘在牙面和塞在牙缝 里，这就为细菌产酸，破坏牙齿提供了条件。
乳磨牙和恒磨牙患龋齿的机会最多，其次是双尖牙。因为这些牙的沟窝较多，更容易贮留食物的残渣和细菌，而且漱口时又不容易被漱掉。它们长期存留的结果，是使局部酸度增高，牙质锐钙就从牙沟窝处开始了。
不良饮食习惯导致长蛀牙
偏食：偏食习惯不但影响全身健康，而且对牙齿损害极大。儿童多喜欢吃精细食物、甜食、零食，例如面包、饼干、点心、糖果等。精细食物在口腔内咀嚼时间短，摩擦少，牙齿得不到摩擦清洁；咀嚼还可以刺激唾液腺分泌唾液，当咀嚼少而时间短时，口内唾液分泌就会减少，唾液有冲洗清洁牙面的作用。而偏食一般多为甜食、零食、含糖量高的食物。晚上，有些小儿喜欢饮用含糖多的奶制品或糊剂食物，食后又不再刷牙，极易沉积在牙面上。入睡后，唾液腺又大多停止了分泌，唾液冲洗牙齿功能降低，牙齿就更容易龋坏。
一侧牙齿咀嚼食物：正常情况下交替使用双侧牙齿咀嚼食物。有些儿童从小养成一侧牙吃饭习惯，这样易造成牙齿不整齐。不用的一侧，其牙齿因为没有进行咀嚼，自我清洁作用明显减弱，牙齿表面就会堆积大量食物软垢，细菌在此生长，从而引起牙齿龋坏。
恒牙萌出时的坏习惯：在乳牙开始松动，恒牙即将萌出时，有些儿童喜欢用舌尖舔刚长出来的恒牙：有些儿童经常患感冒，鼻子不通气，而长期张口呼吸；有些幼儿时常吸吮自己的手指；有些女孩在发育期有咬唇习惯；还有些小学生有咬铅笔头、啃指甲的坏习惯。这些坏习惯都可能导致儿童的牙齿出现倾斜错位，牙齿间隙增宽，吃饭时极易塞牙，同时细菌容易存留，而造成牙齿龋坏。
那么，预防孩子长蛀牙吃什么好呢？
孩子吃什么预防蛀牙
香菇：香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。
芹菜：芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。
乳酪：牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。
葡萄干：让人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。
避免孩子长蛀牙，就从饮食做起吧。
