谁都想有一头乌黑亮丽的美发，如果不对自己的头皮呵护有加，后果众所周知--脱发、油多、头屑、瘙痒、过敏等等都特别容易发生。如果没有健康的头发，皮肤再细腻，脸色再光润也会使你的漂亮大打折扣，我在这里收集了有关美发的食品，望大家参考！
1、鸡蛋
鸡蛋富含生物素（一种B族维生素，它能改善头发生长以及头皮的整体健康）。缺乏这种元素，头发会变得很脆弱。其他富含生物素的食物还包括花生、杏仁、麦麸、三文鱼、低脂奶酪，以及鳄梨。
2、瘦红肉
身体缺铁会引起秃头。按照铁缺乏来进行治疗可能有助头发生长。脱发或有头发生长问题的人通常身体都是缺铁的——尤其是女性。
3、香蕉、啤酒、燕麦，以及葡萄干
这些食物都含有矿物质二氧化硅，JacksonBlarner说，这种物质能提高头发的浓密度。而且多吃富含这类物质的食物能让头发变得更强韧。
4、深绿色蔬菜
多吃菠菜、西兰花，以及瑞士甜菜。它们富含维生素A和C，这些营养素有助于皮脂分泌——皮脂是头皮分泌的油脂，是一种天然的护发素。
5、牡蛎
牡蛎能为身体提供大量的锌，锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质。雄性激素偏低与脱发息息相关。雄性激素水平低，头发生长也会迟缓，头皮屑还会增多。调整一下饮食：多选择那些富含锌的食物，如牡蛎、螃蟹、蛤肉、肝脏、瘦牛肉，以及小麦胚芽——它们不但能减少脱发，还能让秀发焕发健康光泽。
6、红薯
红薯富含β-胡萝卜素，身体能将其转化为维生素A（这是一种能滋养头发和皮肤的营养素）。维生素A能防止头发干枯，以及肌肤干燥（这都是引起脱发的主要原因）。另外几种能改善发质与肤质的选择包括胡萝卜、羽衣甘蓝、东南瓜以及南瓜。
7、奇异果
奇异果可谓水果中的营养之王，富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。
8、金橘
金橘中富含大量的维生素c，具有刺激头发新陈代谢的作用，并能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味，能够让人精神放松，起到提神醒脑的作用。
9、杨桃
这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B、C、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。
10、柑橘
柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素C，从而柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油应用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。
推荐食谱：芝麻薄片
食材：低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克
做法：
1、奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发，颜色变浅。
2、分3次加入鸡蛋液，搅打均匀。
3、筛入低粉搅拌均匀，加入牛奶和黑芝麻继续搅拌，面糊就做好了。
4、将面糊装入裱花袋，剪一个小口子，将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上，挤满一烤盘后，拿起烤盘在桌面上用力敲几下，让面糊摊平。
5、将烤盘放入预热180度的烤箱中上层，烤大约10分钟，边缘成金黄色即可。
