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盘点改变一生的12种超级食物

家庭医生在线 2012/6/29 1:40:12

  食物会影响人的一生?真的有那么神奇?下面跟着小编来看看,哪些食物有如此神奇功效。

    豆类

  蛋白质与B族维生素的丰富来源。

  同类食物:所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。

  建议:每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。

  豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。

  蓝莓类

  超级抗氧化剂。

  同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。

  建议:每天食用1—2次。

  蓝莓的功效:包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

  橙子

  维生素丰富。

  同类食物:柠檬、葡萄柚。

  建议:每天吃1个。

  橙子的作用功效:柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,研究发现,橙子可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。

  南瓜

  富含类胡萝卜素。

  同类食物:红萝卜、地瓜。

  建议:每2—3天吃一次。

  南瓜的营养功效:南瓜的纤维含量极高,热量低,其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险,包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等,还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害,预防眼部疾病。

  菠菜

  营养模范。

  同类食物:甘蓝菜、莴苣。

  建议:每2—3天吃一次。

  营养功效:许多研究证实,菠菜可以降低患心血管疾病、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险。

  茶

  控制肿瘤生长。

  建议:每天一杯。

  营养功效:品茗是古老的消遣,东方人早就知道喝茶有益健康。研究发现,茶叶中的某些成分可以抑制肿瘤的形成和生长,降低患几乎所有癌症的风险。

  番茄

  富含茄红素,好处多得说不完。

  同类食物:西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜。

  建议:每周至少吃一次。

  营养功效:番茄对预防前列腺癌效果特别突出,同时可以降低乳癌、消化道的患病率

  火鸡

  瘦肉蛋白质丰富。

  同类食物:去皮鸡胸肉。

  建议:每星期3—4份,每份约85—115克。

  营养功效:火鸡肉富含肉类蛋白质,脂肪含量低,可以为人体提供丰富的营养素。

  核桃

  不饱和脂肪酸降低胆固醇。

  同类食物:杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。

  建议:一星期吃5—6次,每次约25—30克。

  营养功效:坚果可以降低胆固醇,减少心脏疾病的风险。研究也发现,常吃坚果的人,患糖尿病、癌症,以及其他许多慢性疾病的风险比较低。

(责编:吴燕 )

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