人体的消化腺有：
1、唾液腺。人体总共有三对唾液腺，分别在腮腺、颌下腺、舌下腺。唾液腺的主要作用就是分泌唾液，唾液可以滋润口腔、将淀粉转变成麦芽糖。
2、肝脏和胆囊。肝脏具有调节体液、合成多种蛋白质、储存各种营养物质的作用。肝脏还可以起到解毒、吞噬防御的作用。

人体最大的内消化腺是是肝脏，肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等，肝脏也制造消化系统中的胆汁，是人体内脏里最大的器官，又是新陈代谢的重要器官。

胃肠道内分泌消化液的腺体很多，包括大、小两种。大消化腺有肝脏和胰腺；小消化腺则位于消化管壁内，如胃腺和肠腺等。　　胃腺是重要的消化腺之一，遍布于胃壁的胃粘膜内。成年人每天通过胃腺分泌的胃液可达1.5~2.0升，是人体里最酸的液体。它能促进蛋白质分解，利于小肠的消化吸收。胃酸还可杀死一些进入胃部的细菌，所以即使我们每天吃进数以万计的细菌也不会轻易得病。　　小肠有两种腺体——十二指肠腺和肠腺，前者分泌碱性液体，可保护十二指肠免受胃酸侵蚀；后者分泌一种酶，有利于蛋白质消化。大肠腺在大肠内，分泌大肠液，它的主要功能是保护肠黏膜的润滑粪便，如果大肠功能紊乱了，大肠腺一罢工，人就等着遭受便秘之苦吧。　　肝脏是人体最大的消化腺，胆汁就是肝细胞分泌的，经胆管排入十二指肠。当肝脏患病后，可引起胆汁分泌减少，而胆汁主要是消化脂肪类食物的，所以，肝病病人常有厌油腻食物等症状。　　胰腺是仅次于肝脏的人体第二大消化腺。它含有众多的腺泡，分泌胰液，能帮助消化淀粉、脂肪和蛋白质。