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番茄炒蛋的做法

家庭医生在线 2012/2/27 3:36:58

    

番茄炒蛋的做法

   主料:

  番茄适量 鸡蛋两个 青椒两个 木耳五朵

  调料:

  盐一茶匙 鸡精两茶匙 香葱两根

  做法:

  1、番茄切块,木耳泡发撕小块,青椒切块。

  2、鸡蛋大散,使劲多打一会。 @美食天下 MeiShiChina.Com

  3、炒鸡蛋,油多,火大,手快,鸡蛋喧腾又嫩,吸油还少。

  4、炒鸡蛋的油完全倒出,锅里沾的油足够了,下葱花,番茄木耳青椒,中火炒

  5、番茄发软并出汁,放盐,鸡精,鸡蛋,翻匀,两分钟后出锅即可。

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西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋防治动脉粥样硬化,取得了出人意料得惊人成效。

(责编:徐茜茜 )

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