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白芨小蓟生鱼汤

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/4/1 13:46:25

白芨小蓟生鱼汤

  材料:白芨15克、小蓟20克(中药店均有售),生鱼1条,猪瘦肉50克,生姜3片。

  烹制:中药稍浸泡,用煲汤袋盛装;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加水1200毫升(约4碗多量),武火滚沸后改文火滚约40分钟,去药渣,再煎片刻,下盐便可。为1人于1日分两次饮用。

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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