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鸡蛋早上吃可“扛饿”助减肥

家庭医生在线 2011/3/16 8:54:41

   

鸡蛋早上吃可“扛饿”助减肥

    美国康涅狄格州大学研究人员在《营养学研究》杂志上发表报告说,他们在不同日子里给21名男性志愿者提供两份热量相同的早餐。一份由3个鸡蛋做成的炒鸡蛋和一片吐司组成,另一份由一个硬面包圈、半汤匙低脂奶油和6盎司(约合170克)低脂酸奶组成。3个小时后,研究人员为志愿者安排了自助午餐,早餐吃鸡蛋的人午餐摄入的热量比吃硬面包圈的人平均少112卡路里。从一整天摄入的热量看,前者更是比后者少摄入约400卡路里。

    研究负责人玛丽亚·费尔南德斯教授说,志愿者的血液化验结果以及他们的主观感受都显示,食用以鸡蛋为主的早餐后,人们相对不易感到饥饿。   

    在此前进行的另一项研究中,研究人员给超重的志愿者提供与上述实验相似的早餐食谱。结果早餐吃鸡蛋的人所减的重量比吃硬面包圈的人多65%,并且比后者更有活力。   

    人们先前认为,多吃鸡蛋会导致胆固醇升高,增加患心脏病的几率。但英国研究人员发现,食物中含有多种可能影响胆固醇水平的物质,其中起主要作用的是肉类所含的饱和脂肪酸。英国蛋业协会说,对大多数人来说,一天吃一到两个鸡蛋并不会导致胆固醇升高。

(责编:吴燕 )

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建议您最好还是不要盲目的去吃些什么减肥药,有的反弹超快最好是多做做运动,在饮食方面注意一下给你个食谱 7日鸡蛋膳食减肥食谱  星期一早餐:煮鸡蛋(不限),烤面包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)午餐:煮鸡蛋,烤面包,咖啡晚餐:煮鸡蛋,青菜沙拉,泡菜(不要放太多盐——韩式泡菜减肥新发现),咖啡  星期二早餐:煮鸡蛋一只,烤面包,葡萄水果,咖啡午餐:煮鸡蛋两只,咖啡,葡萄水果晚餐:牛排,以西红柿为主的青菜凉盘沙拉,泡菜,咖啡星期三早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:煮鸡蛋两只,羊肉,西红柿为主的青菜沙拉,泡菜,咖啡  星期四早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:煮鸡蛋两只,奶酪(b型血的人需更少量食用),菠菜,咖啡  星期五早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,西红柿,咖啡午餐:煮鸡蛋两只,菠菜,西红柿,咖啡晚餐:海鱼(减肥增肥皆因鱼,吃可以减肥的鱼类),青菜沙拉,烤面包,咖啡  星期六早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:水果沙拉,鸡蛋两只晚餐:牛肉排(减肥也是可以吃肉的3日饮食计划书),以西红柿为主的青菜沙拉,咖啡  星期日早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:烧鸡,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:青菜汤,圆白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西红柿为主

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