为什么有的人老吃肉也不胖，有的人多吃点米饭就胖起来了呢?为什么有些人为了减肥，小心谨慎地少吃，结果体重照样在增加?原因之一是血型差异造成的。美国著名的“自然疗法”专家彼德·达达姆医生也提出“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。换句话说，由于血型不同，选择的减肥食品以及瘦身习惯都不尽相同——
O型
对于O型血的人来说，最忌讳的食物是谷物类与面包食品，因为O型血的人对谷物胃口极差，这些食品中的外源凝集素会妨碍O型血的代谢，使你不知不觉地胖起来。可减肥的食品有：海生贝壳动物、卷心菜、菠菜，O型血的人还可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、卷心菜、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。
A型
A型血的人对于植物食品的代谢能力高，而对于动物性食品代谢就比较慢，所以多吃素食，减少肉食的摄入量，才能真正地增强免疫系统功能，减少感染、强化心脏，提供体内所需要的保护，从而有利于促进新陈代谢，增加肠道蠕动。所以，绿叶蔬菜、大豆制品的补充是A型血的人的最佳补充营养。另外，奶油及各种奶酪、冰淇淋、牛奶等以纯乳为原料制作的食品也应限制。
B型
虾、蟹和鸡肉等含有对B型血人有害的外源凝集素，故还是尽量避免为妙。鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子也不适合B型人食用。另外，玉米、玉米馅饼、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等也有增加体重的功效。
AB型
在平日的生活中，烟、酒对于呼吸道的刺激，在AB型血的人中危害最大，所以要严格控制。而且，凡生痰动火之物均不适合食用，比如，辣椒、生姜、洋葱、韭菜等。另外，在所有血型中，AB型血的人最好不要食用容易引起过敏的食物，比如鱼、虾、巧克力、羊肉等，以免过敏性疾病的发生。
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