众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家通过对比研究证实,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂,甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
“黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,且它含有很少量的脂肪和糖,因此是理想的饮料。”营养专家表示。黄瓜汁易于制作,建议您不妨在国庆长假里亲手榨制试一试。
众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家通过对比研究证实,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂,甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
“黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,且它含有很少量的脂肪和糖,因此是理想的饮料。”营养专家表示。黄瓜汁易于制作,建议您不妨在国庆长假里亲手榨制试一试。
黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
黄瓜吃多了是不会发胖的指导意见:减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
黄瓜发苦是一种生理性病害,它不同于苦瓜的苦味,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,而黄瓜苦味的产生可能来源于一种毒素,吃下去会不利人体健康,所以,发苦的黄瓜最好不要吃。