主要成分 |
1.泥鳅肌肉含天冬氨酸转氨酶(aspartateaminotransferase)。每100g肉中含水83g,蛋白质9.6g,脂肪3.7g,碳水化合物2.5g,灰分1.2g,钙28mg,磷72mg,铁0.9mg。脂肪含二十二碳六烯酸(docosahexenoicacid)和十八碳三烯酸(calendicacid)。组织含胺(spermine),亚精胺(spermindin),腐胺(putrescine)和尸胺(cadaverine)。烘干泥鳅表皮含γ-丁内酯(γ-butyrolactone)。泥鳅含多种酶:蛋白酶(protease),表型-6-磷酸葡萄糖酸脱氧酶(phenotypeof6-phosphogluconatedehydrogenase),磷酸葡萄糖变位酶(phosphoglucomutase),乳酸脱氢酶(lactatedehydrogenase)。还含胞嘧啶(cytosine),黄嘌呤(xanthine),腺嘌呤(adenine),鸟嘌呤核糖甙(guanosine),鸟嘌呤(guanine),嘧啶(pyrimidine),嘌噙碱(purinebases),核苷(nucleoside),核3苷酸(nucleotide),腺苷酸(adenylicacid),鸟苷酸(guanylicacid),尿嘧啶核苷酸(uridylicaicd),脱氧鸟苷酸(deoxyguanylicacid)。此外,还含F-型前列腺素(F-typeprostaglandins),肌肉蛋白(muscleproteins),4-(2,4,6-三氯苯氧基)-N-乙酰苯胺[4-(2,4,6,-trichlorophenoxy)acetanilide]和4-(2,4,6-三氯苯氧基)甲酰苯胺[4,(2,4,6-trichlorophenoxy)formanilide],维生素(vitamin)A、B1、B2,和烟酸(nicotinicacid)。2.花鳅,皮及粘液含粘多糖(mucopolysaccharide),酯酶(esterase),乳酸脱氢酶(lactatedehydrogenase),苹果酸脱氢酶(malatedehydrogenase)及黄嘌呤脱氢酶(xanthinedehydrogenase);金属离子有Na+、Fe2+、K+、Ca2+、Mg2+、Cu2+。皮还含-β-胡萝卜素(β-carotene)。3.大鳞泥鳅,含游离氨基酸的氮占总氮的15.2%,主要是谷氨酸(glutamicacid),赖氨酸(lysine),精氨酸(arginine),天冬氨酸(asparticacid),组氨酸(histidine),苏氨酸(threonine),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine)和缬氧酸(valine);在总脂类中,中性脂类(neutrallipids)占57.85%,糖脂(glycolipids)占15.95%,磷脂(phospholipids)占26.20%,主要有棕榈酸(palmiticacid),棕榈油酸(palmitoleicacid),油酸(oleicacid)及花生四烯酸(arachidonicacid);离子有Na+、K+、Cl-、PO43-、Ca2+、Mg2+。此外,还含肌苷酸(inosinicacidIMP),腺苷酸(adenylinicacid,AMP),肌酸酐(creatinine)丁酸(butyricacid)及琥珀酸(succinicacid)。 |
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用法用量 |
内服:煮食,100-250g;或烧存性,入丸、散,每次6-10g。外用:适量,烧存性,研末调敷,或生品捣敷。 |
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注意事项 |
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临床应用 |
①治消渴饮水无度:泥鳅鱼十头(阴干,去头尾,烧灰,碾细为末),干荷叶(碾细为末)。上二味等分。每服各二钱匕,新汲水调下,遇渴时服,日三,候不思水即止。(《圣济总录》沃焦散)②治阳事不起:泥鳅煮食之。(《濒湖集简方》)③治黄疸湿热小便不利:泥鳅炖豆腐食。④治久疮不愈合:泥鳅醋炙为末,掺患处。⑤治上下肢肌肉隆起处肿痛:泥鳅合食盐、冷饭拉捣敷患处。(③方以下出《泉州本草》)⑥调中收痔:鳅鱼同米粉煮奠食。(吴球)⑦治湿热皮肤起疹发痒:泥鳅、鱼鳅串、侧耳根、蒲公英。共炖汤服。(《四川中药志》)⑧治疥癣发痒:泥鳅、侧耳根、鱼鳅串、老君须、一枝箭。共炖汤服。(《四川中药志》) |
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功效主治 |
补益脾肾;利水;解毒。主脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒 |
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