药性 | 平 | |
药味 | 甘 | |
归经 | 心经 |
主要成分 | 鸽肉所含营养成分比许多禽肉高,蛋白质为21%—22%,脂肪仅为2%—3%,能量为5.02兆焦耳,含人体所需21种氨基酸中的16种,主要氨基酸含量累积达16.91%,赖氨酸、蛋氨酸等八种人体必需氨基酸含量大于8.43%,谷氨酸、天门冬氨酸两种决定肉味的氨基酸含量达3.36%,是鸽肉肉味鲜甜可口的主要原因。 |
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用法用量 | ||
注意事项 | ||
临床应用 | ||
功效主治 | 滋补,通淋,散热。主治虚痨发热,消渴等。治肺结核:喜鹊1只,老母鸡1只,均去肠杂取肉,放一起炖至极烂,不加盐,尽量食之,并将其骨焙干研末,均可以黄酒送下,连服3只。 | 滋肾益气、祛风解毒、补气虚 |