本期导语:

黑蒜是用新鲜生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵90 天,是食源性发酵熟成保健食品。大蒜经过长时间的发酵和熟成,色泽上由白变黑,蛋白质转化成18种对人体有益的氨基酸,碳水化合物转化为果糖,其抗氧化、抗酸化功效也提高数十倍,保键功能提高30倍。对增强人体免疫力、恢复人体疲劳,保持人体健康起到巨大积极作用,而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是速效性的保健食品。其对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。源清田黑大蒜采用日本的特殊生物发酵技术,在无任何食品添加剂的情况下,对精选优质大蒜进行长时间催酶发酵,使普通的大蒜发生质的变化。若想了解更多产品信息,请百度搜索 “源清田”。

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黑大蒜:防癌抗癌 功效强大

  • 防癌抗癌 黑蒜可以从多方面阻断亚硝胺在胃部的形成和累积,其含有的锗元素是强抗癌矿物质,可以抑制和杀伤癌细胞,起到防癌抗癌的作用。 阅读全文
  • 防治三高 科学家们给黑蒜的另一个外号:“血管清道夫”,研究人员发现长期吃黑蒜的人血管内壁里的沉积比不吃黑蒜的人要轻得多。 阅读全文
  • 保护肝脏 黑蒜有较强的抗氧化活性,能抑制脂质过过氧化酶对肝细胞膜机构的损伤而保护肝脏,黑蒜能增强肝细胞内谷胱甘肽S-转移酶的活性,提高肝脏的解毒功能。 阅读全文
  • 增强免疫力 黑蒜中的脂溶性发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用,大蒜素具有活化细胞膜的功能,能提高其渗透性,使细胞的新陈代谢加强。 阅读全文
  • 美容养颜 黑蒜的抗衰老,抗氧化能力是普通大蒜的39倍,其中的S-丙烯基半胱氨酸成分具有水溶性的,可以很快被人体大肠吸收,能很好的起到美容养颜,延缓衰老的效果。 阅读全文
  • 降脂瘦身 黑蒜能促进新陈代谢,促进消脂瘦身,且能将糖转化为能量,从而降糖瘦脂,同时黑蒜能清理血管沉积,阻碍酶参与脂肪酸和胆固醇的合成。 阅读全文

源清田黑大蒜:自然发酵品质优良

SGS证书
全国工业产品生产许可证 食品安全管理体系认证
品质保障,证书说话

作为食品工业,安丘源清田黑大蒜研发中心严把产品质量关,确保生产出安心、安全的食品。做到“安心、安全,源自清田”的企业宗旨。

源清田黑大蒜产品是采用日本的特殊生物发酵技术,在无任何食品添加剂的情况下,对精选优质大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵90 天,使普通大蒜发生质的变化,口感变得酸甜适口。

品质保证,证书说话,安丘源清田已获得“全国工业产品生产许可证”、“食品安全管理体系认证”、“HACCP体系认证证书”等证书。阅读全文

自属基地栽培管理 严格按照日本JAS有机食品的要求

源清田公司目前拥有“公司+基地+标准化”的自属基地1000亩以及各种原料种植合同基地4300亩,对各个基地严格实行统一安排种植计划、统一供应药肥、统一防治病虫害、统一农残检测、统一收购加工的管理模式;严格按照日本JAS有机食品的要求和GLOBAL GAP—全球良好农业的操作规范进行栽培管理。

严格农残检测中心 企业宗旨:安心、安全,源自清田

源清田自有农残检测中心、黑大蒜研发中心严把产品质量关,确保生产出安心、安全的食品。做到“安心、安全,源自清田”的企业宗旨。公司6S标准化车间执行ISO22000食品安全管理体系的要求,实施并取得了HACCP认证、ISO22000认证。结合公司的溯源体系,真正做到了从“田间到餐桌”的全程服务与监控,使产品安全得到进一步保障,产品品质得到进一步提升。

精选优质 自然发酵 无任何食品添加剂

源清田黑大蒜产品是采用日本的特殊生物发酵技术,在无任何食品添加剂的情况下,对精选优质大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵90 天,使普通大蒜发生质的变化,口感变得酸甜适口。大蒜经过长时间的发酵和熟成,色泽上由白变黑,蛋白质转化成18种对人体有益的氨基酸,碳水化合物转化为果糖,其抗氧化、抗酸化功效也提高数十倍,保键功能提高30倍。

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黑蒜美味佳肴 挑战你的味蕾
鲜甜可口:黑白蒜蓉蒸虾

材料:基围虾(300克)、黑蒜(10粒)、大蒜头(3粒)、生抽、料酒、盐

*虾头是虾身上最脏的部位,请将虾头去掉。

*黑蒜蒸后会有汤汁留在盘里,用虾蘸汤汁很是鲜美。

详细做法《《《
美味鲜香:黑蒜柠檬骨

材料:排骨(1条)、黑蒜(数瓣)、蒜头(2瓣)、柠檬(半个)、番茄(1个)、干贝素(少许)、白糖、生抽、色拉油

*柠檬汁也可换成橙汁。

*如有烤箱的,可直接烤,味道也许会更棒。

详细做法《《《

马上申领

注意事项:
  1. 报名方法:请于上方填写姓名和联系方式
  2. 申领时间:2015年5月25-2015年6月4
  3. 公示名单:2015年6月7日-9日
  4. 产品发放时间:2015年6月10日-12日
  5. 所有抽中的幸运网友请在2015年6月20日前将试吃感受发送到指定邮箱
  6. 如有疑问,请电话咨询:020-3761-7218
  7. 本次活动的最终解释权归家庭医生在线及安丘源清田食品有限公司
  8. 联系邮箱:wrf@familydoctor.com.cn
  9. 感谢您的关注和参与!请时刻关注我们家庭医生在线及官方微信,您的短信及邮箱!您就是那幸运一员……

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