除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先,原料最好选择活鱼,至少也是非常新…… 详情>
挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般…… 详情>
对于腥味比较大的鱼来说,在制作清蒸鱼时最好是腌制一下,这样能进一步去除…… 详情>
收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩…… 详情>
做法一、准备鱼一条,去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。鱼身两面横切几刀,塞姜…… 详情>
在市场购买鲜活的多宝鱼(重量最好在1斤半左右)以后,去除内脏和鱼鳃,最…… 详情>
选择大小合适的鱼。如果我们去现买鱼来做清蒸鱼,那最好购买一斤左右的鱼。…… 详情>
先要将鲈鱼洗干净,一勺盐和料酒,大葱切成段,姜切成片,红辣椒切丝。用以…… 详情>
清蒸带鱼十分简单,新手也很容易学的,下面我们就具体看看想处理哪些食材,…… 详情>
除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先,原料最好选择活鱼,至少也是非常新…… 详情>
虫草花作为一种健康的养生食材,多以清蒸、焖煮和炖品形式出现,这次以其配…… 详情>
湘菜是我国八大菜系之一,其味以香浓、鲜辣为主,干、鲜辣椒和剁椒是主要配…… 详情>
豆豉蒸鱼,基本上必须与蒜茸结合,才可以取得香气,但间中也添加陈皮茸、辣…… 详情>
中医认为,螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、…… 详情>
把剁好的肉末放到深口碗中,加入盐、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌匀,顺同一…… 详情>
在微波炉专用蒸锅的底盘中照刻度放入适量清水,加蒸盘,将肉末豆腐放入蒸盘…… 详情>
原料:水发木耳100克,鲜卿鱼300克,料酒、精盐、白糖、姜片、葱段、…… 详情>
鱿鱼冲洗一下,擦干水分,排入盘中,薄薄的撒下一点盐,滴下料酒,再撒下姜…… 详情>
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又…… 详情>
食材:鲢鱼1000克,鱼骨30克,火腿30克,香菇15克,玉兰片30克…… 详情>
眼袋位置的皱纹是许多人面临的肌肤问题之一,它不仅影响美观,还让人显得疲惫老态... 详情>
山楂,这一大家耳熟能详的食材,不仅味道酸甜可口,更有着丰富的营养价值和药用功... 详情>
关于女生第一次同房是否会痛到哭,这个问题涉及多个层面,包括生理反应、情感准备... 详情>
榴莲,这一独特的热带水果,因其浓郁的气味和独特的口感而备受关注。本文将从专业... 详情>
扁平足,作为一种常见的足部形态,指的是足底弓形降低或消失,导致足底与地面接触... 详情>