什么是“假蜂蜜”呢?如何辨别?

谭荣韶 预约
谭荣韶 主任医师

广州市红十字会医院 (三级甲等) 营养科

擅长: 糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营养治疗、儿童、孕产妇营养咨询、手术前后营养支持、 中风后及肿瘤家庭肠内肠外营养、 营养不良治疗。

【名医解答】

假的蜂蜜可能肉眼上不一定能鉴别出来,因为它主要的成分是糖的成分,它加了这些糖在里面,可能也跟真的是类似的,所以这只有通过,第一个看它的商标,第二个看它的生产厂家是否可信,所以像地沟油,为什么到现在都没有找出好的方法来鉴别,因为它的成分是一样,没办法通过肉眼甚至机器的检验来判别它,到底是真蜂,还是假蜂蜜,因它的主要成分是一样。

食疗
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