红枣泡酒可以通血管有科学依据吗?

谭荣韶 预约
谭荣韶 主任医师

广州市红十字会医院 (三级甲等) 营养科

擅长: 糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营养治疗、儿童、孕产妇营养咨询、手术前后营养支持、 中风后及肿瘤家庭肠内肠外营养、 营养不良治疗。

【名医解答】

想要通血管喝酒就可以,但是不要过量,有很多研究认为红酒包括黄酒里有一些成分,特别像白藜芦醇这些,红酒里面的成分对血管是有好处,所以不一定是放了红枣就起到作用,红枣里含有维C比较丰富,但是用酒精去处理,是不是会受到破坏,所以不认为用红枣泡酒可以起到通血管的作用。

食疗
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