为什么肾功能受损不宜多吃黄豆?

张益民
张益民 副主任医师

中山大学附属第六医院 (三级甲等) 肾内科

擅长:各种原发肾脏病,包括肾病综合征、IgA肾病、急慢性肾小球肾炎以及糖尿病肾病、狼疮肾炎、药物性肾损害的等继发性肾损害的诊断和规范化治疗,熟悉各种血液净化技术

【名医解答】

  人体内的蛋白质由各种氨基酸构成。我们食入的蛋白质,在肠道内消化后,分解为各种氨基酸,然后吸收入血,再由肝脏合成人体的蛋白。如果食入的蛋白其氨基酸组分构成比与人体相差较大,那么会增加机体蛋白的摄入量却不能被人体充分利用黄豆营养丰富,其中蛋白含量可达60%,但这些蛋白是植物性蛋白,大量食用黄豆可加重肾排泄的负担,可能会使血中尿素氮增高,加重尿毒症症状。所以,黄豆虽然无毒性,肾功能受损的人仍不宜多吃。

肾病综合征
张益民其他问答 更多»
相关精华问答