为什么血压高不宜大补?高血压病人进补要注意什么?

吴同果 预约
吴同果 主任医师

广州市红十字会医院 (三级甲等) 心血管内科

擅长:

  内科疾病的诊断与治疗,对心血管内科疑难杂症有独到见解及创新有效方法,对高血压、冠心病心肌梗死、心绞痛、心源性休克、急性与慢性心力衰竭,心肌炎和心肌病,风湿性心脏病、肺栓塞、心律失常、周围血管病等常见心血管病和心血管疑难杂症的诊疗、危重病人的抢救均具有丰富的临床经验。对心血管病介入性治疗有较深的造诣,尤其对风湿性心脏病二尖瓣狭窄的球囊扩张治疗、冠心病的介入治疗、先天性心脏病的介入治疗、各种心脏起搏器及自动除颤器植入、各种快速性心律失常的射频消融、主动脉覆膜支架植入术有丰富的临床经验和操作技巧。

【名医解答】

  不适当的进补有时会加重血脂浓度,造成身体的负担。另外,对于本身患有高血压的病人来说,秋天早晚温差大,天气干燥,对血压的稳定也容易造成影响。

  要尽量避免进食动物内脏及补品。动物内脏所含胆固醇的量非常高,饱和脂肪含量也相当高,而饱和脂肪是升压的重要因素之一。其实不单是动物内脏,一些被认为有进补功效的肉类(如狗肉、牛肉等),也是饱和脂肪含量很高的食物,高血压病人不宜多吃,最好建议饮食清淡。

  另外,用作进补的炖品中,通常会加入药材。高血压病人在进食药膳前,最好先听取医生建议。有一些中药对升压有明显影响,例如红参、高丽参、巴戟、杜仲、肉苁茸等,病人应特别注意。在参类中,西洋参对血压影响较温和,但有时也会造成血压的波动。

  补品的烹调方式也是值得注意的地方。高血压病人要注意饮食清淡,限制盐的摄入量,尽量少喝酒。因此一些高盐、高油或加入大量酒的补品,对于高血压病人来说,都是不适合的。

高血压
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