屁为什么会臭?

兰平 预约
兰平 主任医师

中山大学附属第六医院 (三级甲等) 结直肠肛门外科

擅长:       擅长食道、胃肠、胰腺外科各种常见病、疑难病的诊治,对结直肠癌、溃疡性结肠炎、克罗恩病的外科治疗有较深入的研究。对便秘、痔及肛瘘等有独到见解。

【名医解答】

  要想知道屁为什么会臭,还得从屁的成分说起。

  屁的成分很复杂,是由氧、氮、氢、二氧化碳、甲烷、硫化氢、吲哚和粪臭素等物质组成。其中氧、氮、氢、二氧化碳、甲烷大约占了屁成分的99%,而剩下比较臭的硫化氢、吲哚和粪臭素等仅占1%。

  当我们吃下的食物经过唾液、胃液、胆汁、胰液的消化,营养被吸收后,残渣和剩下的少量营养辗转到大肠,受到大肠内细菌的酵解,于是,其中的糖和脂肪便产生乳酸、醋酸、碳酸气、甲烷等,蛋白质则分解为胺、吲哚、粪臭素、氨、硫化氢等。

  屁之所以臭,原因就是肠道内食物的分解所导致的。

  另外,屁和大便关系很大,因为屁中比较臭的部分就是来源于大便。一般来说,大便的味道决定了屁的味道。

  若摄入的食物腐败程度大、肠道正常菌群失调、肠道发生炎症或组织坏死等,都可导致屁臭。如阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、结肠癌等,因组织溃烂,蛋白质腐败,加上细菌的作用,放出的屁也就臭不可闻。

  有时候,肠胃的消化能力下降或者便秘时,大量未消化的物质就会积存于结肠内形成宿便。这就为细菌的发酵提供了绝好的原料,充分发酵大便中的蛋白质和脂肪,形成更臭的屁。

消化不良
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