丙肝防治的关键是“早发现、早检测、早治疗”。丙肝尚无疫苗可预防，这是因为丙肝病毒的基因变异性较大，体内产生的中和抗体难以应付不断出现的大量新变种。丙肝患者除了积极做抗病毒治疗之外，还要注意饮食，避免病情恶化。武警广东总队医院内二科主任医师胡宝春表示，丙肝患者日常饮食一定要多样化，尤其要戒酒。
酒精直接杀死肝脏细胞
丙肝患者在饮食上要注意多样化，但尽量不要多吃肥甘厚腻的食物，切记不要饮酒、酗酒。丙肝患者饮食第一大忌是酒，酒精的主要成分乙醇是可以直接杀死肝细胞。酒精的主要成分是乙醇，而乙醇的代谢必须要经过肝脏，并且分解出乙酸是肝细胞的大敌，丙肝患者在病毒的破坏下，如果再饮酒，无异于自杀行为，会加速肝硬化的发生。另外，丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。丙肝急性发作期的饮食应以清谈为主，慢性肝炎饮食营养均衡即可。注意避免大量服用滋补类食物如甲鱼汤，人参类补品。
日常饮食要做好消毒工作
因为丙肝病毒不耐高温，不耐酸，一般数小时即可死去，所以建议生活中我们可以加强日晒生活用品来灭菌，既方便，效果也不错。调节允许用紫外线。丙肝病人应自觉约束自身行为。合并乙肝病毒感染、嗜酒、肥胖、糖尿病、肝毒性药物和环境污染毒物都可促进丙肝病情发展和肝癌发生。
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