喝牛奶的营养吸收问题。_即问即答

喝牛奶的营养吸收问题。 疾病：提问于 2016-01-18 20:42: 病情描述：

都说牛奶和馒头一起吃有营养，是能在胃里停留时间长，营养能被充分吸收，要是不和馒头一起吃，牛奶和大枣、花生、核桃、葡萄干一起吃，营养能被充分吸收吗？

回答1
健康指导：您好，牛奶不宜在早晨空腹的时候食用，牛奶中含有丰富的优质蛋白质，如果空腹食用蛋白质将作为提供能量的物质，导致营养素的浪费，故在空腹时喝牛奶可以搭配馒头、包子、饼干等可以提供能量的食物。
邢学法 主治医师外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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回答2
你好，牛奶还有丰富的蛋白质，脂肪，热量等牛奶能在胃内停留时间多长，是根据蛋白质、脂肪、碳水化合物在胃内排空的时间决定的。牛奶和其它一些能提供热量的食物一起喝，其它的当着热量提供给热体吸收，牛奶的蛋白质就不会转化为热量白白消耗掉了，而左右有用的蛋白质提供人体氨基酸所需。
轩存旺 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科常见疾病的诊治。
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回答3
你好从你描述的情况分析看。牛奶是液体营养食物，不管与馒头一起服用好，还是与大枣，花生核桃一起服用好，营养都是能充分吸收。所以牛奶与以上食物同服，都能充分被人体吸收其营养物质。
于学晖 药师营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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回答4
您好：上述的情况是没有这个说法、这些东西都是比较容易消化的食物、所以在胃内停留的时间不会太长。一般的情况下我们什么食物都要吃、这样的情况下才能使营养更均匀、才会更有利于营养的吸收，所以上述的情况混合吃是没有什么大的影响性、请不要过于担心。医生询问：
谷魁广 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长内科，对脉管炎，肾病，胃病有丰...
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回答5
健康指导：您好，馒头为谷物类食物，可有效的为人体提供所需的葡萄糖等供能物质，与牛奶搭配的话，可有效的为人体提供较为全面的营养物质，不会使牛奶中富含的优质蛋白作为供能物质为人体所消化吸收，造成营养物质的流失，所以建议乳类最好与谷物类的食物搭配食用为宜。
黄飞龙 医师妇产科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长于妇科疾病的治疗
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