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胃肠型食物中毒的病因有哪些？ 疾病：食物中毒提问于 2016-01-07 05:34: 病情描述：

胃肠型食物中毒的病因有哪些？

回答1
胃肠型食物中毒通常由细菌、病毒、真菌、寄生虫感染及化学物质所致，包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、诺如病毒、黄曲霉、蛔虫、亚硝酸盐等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.细菌感染：如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等，它们产生的毒素会引发中毒症状。
2.病毒感染：常见的诺如病毒可通过污染的食物传播，导致胃肠症状。
3.真菌感染：黄曲霉等真菌产生的毒素被摄入后可能引起中毒。
4.寄生虫感染：蛔虫等寄生虫污染食物，进入人体后引发病症。
5.化学物质：亚硝酸盐等化学物质若存在于食物中，被误食会导致中毒。
了解胃肠型食物中毒的病因有助于预防此类情况的发生，一旦出现症状应及时就医。
刘思德 主任医师消化内科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：消化道病变的内镜下微创治疗，对消化道息肉...
回答2
你好，胃肠型食物中毒常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起。节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生食物中毒。
谷魁广 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长内科，对脉管炎，肾病，胃病有丰...
回答3
你好，根据以上描述应该是得了胃肠型食物中毒你好，传染源带菌的动物如家畜、家禽及其蛋品、鱼类及野生动物为本病主要传染源，患者带菌时间较短，做为传染源意义不大。
刘浩庆 医师全科 肇庆市大旺开发区医院 (一级) 擅长：内科常见病多发病的诊断、治疗有较全面了解...