青少年的钙质补充是极为重要的,具有"历史"意义的钙质的补充主要应从膳食中得到,钙的食物来源以乳和乳制品为最好,乳制品不仅含钙量高(100毫升牛奶约含钙120毫克),而且容易被人体吸收利用。同时,乳制品还提供优质蛋白质、丰富的维生素,可供生长发育所需。因此建议青少年每天应喝1瓶牛奶更理想。此外,绿叶蔬菜、大豆和豆制品、芝麻酱、小鱼、小虾、海带、紫菜中都含有丰富的钙尤其是虾皮含钙量最高,100克虾皮中含钙2000毫克,青少年应多选用这些食物以补充钙。有些食物则不宜多吃,如菠菜、笋、莴苣、茭白等因含草酸较多,易和钙结合形成不溶于水的草酸钙,影响钙的吸收。维生素D可以促进肠道对钙的吸收,提高血浆钙的水平。补钙的同时适当补充含维生素D丰富的食物,可起到事半功倍的效果。维生素D也可由皮肤自行合成,但皮肤形成维生素D的量与阳光的强度、皮肤暴露的面积和照射的时间成正比。因此青少年应多作户外活动,尤其在夏秋季,衣服穿得少,皮肤暴露面积大,可使体内蓄积较多的维生素D,有利于钙质吸收。 青少年还需要有一定的运动负荷,运动可以刺激青少年骨骼生长,促进骨质形成,提高骨密度。以上是对“青少年补钙”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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