肝功能异常者能否食用猪肝,取决于肝功能异常的程度、病因、个体的营养状况、治疗阶段以及是否合并其他疾病等。 1.肝功能异常程度:轻度异常且稳定时,少量食用可能影响不大;严重异常时应避免。 2.病因:如果是脂肪肝等导致,猪肝富含脂肪,应少吃;若是病毒性肝炎,需谨慎。 3.营养状况:若营养不良,少量食用可补充部分营养;营养过剩则不建议。 4.治疗阶段:正在进行药物治疗期间,食用猪肝可能影响药效,需咨询医生。 5.合并疾病:若合并高血脂、高血压等,猪肝胆固醇较高,不宜食用。 总之,肝功能异常者食用猪肝要综合多方面因素考虑,最好在医生的指导下决定。
由于肝病的病情较多,病情且易反复,所以注意合理的饮食调养就显得十分重要。
<...杨汉勤 主任医师 广州军区总医院
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池晓玲 主任医师 广东省中医院
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