经常喝生鸡蛋对身体弊大于利。生鸡蛋可能携带细菌和寄生虫,易引起感染,且营养吸收也不如熟鸡蛋理想,存在健康风险。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
1.营养方面:生鸡蛋营养不易被吸收,煮蛋的营养吸收率可达100%,而生吃远低于此。
2.细菌感染:可能有沙门氏菌等致病菌,导致胃肠道炎症。
3.消化问题:生鸡蛋中的抗胰蛋白酶会影响蛋白质消化,易引发消化不良。
4.抑制神经:特殊腥味可引起中枢神经抑制,导致消化液分泌减少,影响食欲。
5.过敏风险:部分人对生鸡蛋中的蛋白质过敏,出现皮疹、瘙痒等症状。
综上,不建议经常喝生鸡蛋,应选择煮熟的鸡蛋,以保障营养吸收和健康。
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