免疫力是人体自身的防御机制,能帮助我们抵御外界病菌的入侵。合理的饮食对于增强免疫力至关重要。以下为大家介绍一些有助于增强免疫力的食物。 首先是富含维生素C的水果,如橙子、柠檬、草莓等。维生素C具有抗氧化作用,能促进白细胞的生成,增强身体的抵抗力。例如橙子,它口感酸甜,不仅能补充水分,还能为身体提供大量的维生素C,有助于预防感冒等疾病。 其次是富含蛋白质的食物,像牛奶、鸡蛋、鱼肉等。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,补充足够的蛋白质可以维持身体正常的生理功能,提高免疫力。牛奶中含有丰富的优质蛋白和钙,容易被人体吸收,是日常生活中很好的营养来源。 菌类食物如香菇、木耳等也对增强免疫力有帮助。香菇中含有香菇多糖,能调节免疫系统,增强免疫细胞的活性。木耳富含多种维生素和矿物质,具有润肺、益气等功效,有助于提高身体的抗病能力。 此外,富含维生素E的坚果类食物,如杏仁、核桃等也是不错的选择。维生素E是一种抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的损伤,增强免疫力。但坚果热量较高,食用时要注意适量。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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