磷高不能吃动物内脏、海鲜、加工食品、全谷类食物、坚果种子等。 1. 动物内脏:如猪肝、猪肾、鸡肝等,这类食物含磷量较高,摄入后会使体内磷含量进一步升高。 2. 海鲜:像虾、蟹、贝类等,磷元素含量丰富,不利于控制体内磷水平。 3. 加工食品:例如火腿肠、午餐肉、薯片等,在加工过程中可能添加了含磷的添加剂,会增加磷的摄入。 4. 全谷类食物:如全麦面包、糙米等,相较于精制谷物,全谷类含磷量更高。 5. 坚果种子:像花生、瓜子、核桃等,虽然营养丰富,但磷含量也不低。 对于磷高的情况,需严格控制上述食物的摄入,以维持体内磷的平衡。日常饮食可咨询专业营养师,制定合理的饮食方案。若对磷的控制有疑问,建议到营养科就诊。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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