-
食用半生半熟的豆角会中毒吗？
疾病：中毒提问于 2024-12-02 17:19 -
病情描述：
食用半生半熟的豆角会中毒吗？
-
回答1
食用半生半熟的豆角有可能会中毒，这是因为豆角中含有的一些成分，如皂素、植物血凝素等，未熟透时会对人体造成损害。中毒症状可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时还可能导致头晕、心慌、胸闷等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。 1. 豆角中的有毒成分：皂素对胃肠道黏膜有强烈刺激作用，植物血凝素能使红细胞凝集。 2. 中毒症状表现：轻者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，重者可能出现头晕、头痛、心慌、胸闷、呼吸困难等。 3. 中毒的严重程度：取决于食用量、个体差异以及豆角未熟的程度。 4. 治疗方法：轻微中毒可通过催吐、导泻等方法排出毒物；严重者需及时就医，进行补液、纠正电解质紊乱等治疗。 5. 预防措施：烹饪豆角时要充分煮熟煮透，可通过观察颜色由鲜绿变为暗绿且没有豆腥味来判断。 总之，为了避免豆角中毒，一定要确保将其煮熟后再食用。一旦出现中毒症状，应尽快采取相应措施。
-
- 麦韵屏 副主任医师 消化内科 广东省人民医院 (三级甲等) 擅长：消化科常见病诊疗；慢性病健康管理；社区、...
-
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
