煮玉米须水需要准备玉米须、容器、火源等,要注意清洗玉米须、掌握火候、控制煮水时间、选择合适的水量以及饮用方式等。 1. 准备材料:选取新鲜干净的玉米须,适量清水。 2. 清洗玉米须:用清水冲洗玉米须,去除杂质。 3. 煮水容器:选择不锈钢锅或砂锅,避免使用铝制锅具。 4. 煮水过程:将玉米须放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟。 5. 水量控制:一般以没过玉米须 2 - 3 厘米为宜。 6. 饮用方式:煮好的玉米须水可趁热饮用,也可晾凉后饮用,但不宜放置过久。 总之,煮玉米须水的过程并不复杂,但每个环节都需要注意细节,这样才能煮出效果较好的玉米须水。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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