老鼠咬过的食物是否安全食用？_家庭医生即问即答移动端

老鼠咬过的食物是否安全食用？ 疾病：提问于 2019-04-16 10:04: 病情描述：

老鼠咬过的东西还能吃吗

回答1
老鼠咬过的食物不建议食用，因为老鼠可能携带多种病原体，包括鼠疫、霍乱和流行性出血热等严重传染病。这些疾病通过老鼠的唾液、粪便或尿液污染食物，进而传播给人类。
1. 鼠疫：由鼠疫耶尔森菌引起，老鼠是主要的传播媒介，可通过咬伤或直接接触传播。
2. 霍乱：由霍乱弧菌所致，老鼠可能携带该菌污染食物水源。
3. 流行性出血热：由汉坦病毒引起，老鼠排泄物中的病毒可污染环境，间接传播给人类。
4. 其他感染：老鼠还可能携带沙门氏菌、李斯特菌等，导致肠胃疾病。
5. 食物变质：老鼠咬痕可能导致食物快速变质，增加食品安全风险。
为了保障健康，任何被老鼠咬过的食物都应丢弃，不可冒险食用。预防胜于治疗，保持环境卫生，妥善储存食物，以防止老鼠入侵，是避免此类问题的关键。如果出现不适症状，应及时就医，不可自行处理。
若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
姜荣龙 主任医师感染内科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：感染性疾病及各类型肝病的诊断与治疗，对乙...
回答2
你好，根据你的情况分析请千万不要食用之！原因：老鼠咬过，那么也会被爬过或尿过（此最可怕，有案例：可口可乐罐被老鼠尿过，拉开后直接用嘴喝，导致死亡），洗涤和削皮并不能完全清除病菌，因此为健康考虑，是不能食用的。
吴志全 主治医师儿科 河北医科大学附属平安医院 (二级甲等) 擅长：擅长：小儿病毒性脑炎，化脓性...