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茼蒿菜有何功效、作用及怎样食用？
疾病：提问于 2013-12-20 14:28 -
病情描述：
茼蒿菜有何功效、作用及怎样食用？
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回答1
茼蒿菜具有丰富的营养价值，其功效和作用多样，食用方法也不少，包括炒、煮、凉拌等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.功效：富含维生素、矿物质等，能促进消化，增强免疫力。
2.作用：有助于改善睡眠，降低血压，保护心血管。
3.食用方法：
清炒茼蒿：口感清爽，保留营养。
茼蒿煮汤：味道鲜美，易于吸收。
凉拌茼蒿：开胃解腻，适合夏季。
4.食用注意：脾胃虚寒者适量食用。
5.搭配禁忌：一般无特殊禁忌，可与多种食材搭配。
合理食用茼蒿菜，有助于维持身体健康。-
- 李缨 副主任医师 营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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