高血压冠心病患者的饮食应注重低盐、低脂、低糖、高纤维、高维生素,包括新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白、低脂肪奶制品、坚果等。 1.低盐:减少盐的摄入,每日不超过 5 克,避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。 2.低脂:限制动物脂肪、油炸食品的摄入,选择橄榄油、鱼油等健康油脂。 3.低糖:控制甜食和含糖饮料,防止血糖升高。 4.高纤维:多吃蔬菜、水果、全谷物,如芹菜、苹果、糙米,促进肠道蠕动。 5.高维生素:摄入富含维生素 C、E 的食物,如柑橘类水果、坚果,有助于抗氧化。 6.优质蛋白:选择瘦肉、鱼类、豆类等,为身体提供必需的营养。 7.低脂肪奶制品:如低脂牛奶、酸奶,补充蛋白质和钙。 8.坚果:适量食用杏仁、核桃等,富含不饱和脂肪酸。 总之,高血压冠心病患者要养成良好的饮食习惯,合理搭配食物,有助于控制病情,提高生活质量。但饮食调整只是综合治疗的一部分,还需遵医嘱进行药物治疗和适当运动。
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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