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痛风患者能否食用火锅
疾病：痛风提问于 2018-08-16 16:50 -
病情描述：
痛风患者能否食用火锅
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回答1
痛风患者一般不建议吃火锅。这是因为火锅食材多含高嘌呤，且火锅汤嘌呤含量更高，易导致体内尿酸积存，引发痛风发作。此外，饮酒也会增加痛风风险。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.食材嘌呤：火锅中的肉类、海鲜等食材富含嘌呤，易使尿酸升高。
2.火锅汤：嘌呤溶于水，汤中嘌呤聚集，饮用会加重病情。
3.酒精影响：啤酒、白酒、红酒等酒类会干扰尿酸代谢，诱发痛风。
4.肾脏负担：过多嘌呤摄入，加重肾脏代谢负担，影响尿酸排出。
5.急性发作：尿酸积存体内，易引起局部急性炎症，导致痛风发作。
总之，为了控制痛风病情，痛风患者应尽量避免食用火锅。-
- 史琳娜 副主任医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...
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