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吃猪蹄和猪耳朵会导致胆固醇升高吗？
疾病：面瘫提问于 2018-08-16 14:56 -
病情描述：
吃猪蹄和猪耳朵会导致胆固醇升高吗？
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回答1
吃猪蹄和猪耳朵可能会影响胆固醇水平，这与食物的成分、个人体质、饮食搭配、运动量、基础疾病等有关。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.食物成分：猪蹄和猪耳朵富含脂肪和胆固醇，过量食用易使胆固醇升高。
2.个人体质：不同人对胆固醇的代谢能力不同，有些人较敏感，易受影响。
3.饮食搭配：若饮食中其他高胆固醇食物多，整体胆固醇摄入易超标。
4.运动量：运动少，胆固醇代谢慢，吃这类食物更易致胆固醇升高。
5.基础疾病：本身有高血脂等疾病，吃后胆固醇升高风险加大。
总之，适量食用猪蹄和猪耳朵一般影响不大，但要综合考虑自身情况，保持均衡饮食和适当运动。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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