长期不吃肉是否会导致贫血？_即问即答

长期不吃肉是否会导致贫血？ 疾病：贫血提问于 2024-09-17 17:41: 病情描述：

不吃肉会引起贫血吗？

回答1
长期不吃肉有可能会引起贫血，因为肉中富含铁、蛋白质、维生素 B12 等营养物质，缺乏这些物质会影响造血功能。但贫血的发生还与其他因素有关，如疾病、遗传、药物、失血等。 1.铁元素缺乏：肉类是膳食铁的良好来源，尤其是红肉中的血红素铁，易于吸收。长期不吃肉可能导致铁摄入不足，引起缺铁性贫血。 2.蛋白质不足：蛋白质是身体的重要组成部分，对于造血也很关键。缺乏蛋白质会影响红细胞生成。 3.维生素 B12 缺乏：维生素 B12 主要存在于动物性食物中，长期不吃肉易缺乏，影响红细胞成熟，导致巨幼细胞贫血。 4.疾病影响：某些疾病如慢性失血（如月经过多、消化道出血）、慢性疾病（如慢性肾病、风湿性疾病）等会导致贫血。 5.遗传因素：部分人存在遗传性的贫血相关基因缺陷，如地中海贫血。总之，长期不吃肉只是导致贫血的可能因素之一。如果担心贫血，应注意饮食均衡，如有相关症状，如乏力、头晕、心悸等，应及时就医，进行血常规等检查，明确原因，并在医生指导下进行治疗。
任立存 主治医师内科 淮北口腔医院 (其他) 擅长：擅长疾病：脉管炎、胃炎、肠炎、乳腺增生。...
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回答2
肉食的主要成分是蛋白质，一些缺铁性贫血的女性朋友要补血，首先就要补铁，而铁的主要来源就是红色的肉食。动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。但是不能说不吃肉就会引起贫血，因为有很多蔬菜都可以补血，比如说木耳、菠菜。只能说不吃肉的人，体内的动物蛋白摄入不够，体质方面会相对差一点，所以说长期吃素不吃肉并不一定会引起贫血。
陆杉 主任医师生殖医学科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长：不孕症，辅助生殖技术（试管婴儿技术、人工...
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