新手妈妈奶不够时，可通过食用猪蹄、鲫鱼、豆腐、花生、木瓜等食物来救急。
1. 猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白和脂肪，具有补血通乳的功效。在传统医学中，就常将猪蹄用于产后缺乳的食疗。可以将猪蹄与通草一起炖煮，通草有通利乳络的作用，二者搭配能促进乳汁分泌。
2. 鲫鱼：鲫鱼营养丰富，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等。它有和中补虚、除湿利水、通乳之功效。常见的做法是鲫鱼炖汤，汤中富含的营养成分容易被人体吸收，有助于增加乳汁的分泌量，且味道鲜美，适合产后身体虚弱的妈妈食用。
3. 豆腐：豆腐是常见的豆制品，含有丰富的植物蛋白、钙等营养物质。它具有生津润燥、清热解毒的作用，对于产后气血不足导致的缺乳有一定的改善作用。可以将豆腐与红糖、酒酿一起煮食，能起到催奶的效果。
4. 花生：花生不仅富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，还具有养血通乳的作用。可以将花生与猪蹄、鲫鱼等一起炖汤，也可以直接煮花生粥食用，能帮助新手妈妈补充营养，促进乳汁分泌。
5. 木瓜：木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短时间被人体吸收，从而直接刺激母体乳腺的分泌。可以将木瓜与牛奶一起制作成木瓜牛奶饮用，口感好，又能增加乳汁分泌。
新手妈妈奶不够时，通过合理食用猪蹄、鲫鱼、豆腐、花生、木瓜等食物，能在一定程度上起到救急的作用。但每个人的体质不同，对食物的反应也会有所差异。如果乳汁分泌仍然不足，建议及时到正规医院的妇产科或营养科就诊，在医生的专业指导下进行调理。
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