血糖高的人吃水果可从选择合适水果、控制食用量、注意吃水果时间、搭配其他食物、监测血糖等方面入手。
1. 选择合适水果：并非所有水果都不适合血糖高的人。像苹果、梨、柚子、草莓、蓝莓等，含糖量相对较低，升糖指数也不高，比较适合血糖高的人食用。这些水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。
2. 控制食用量：即使是适合的水果，也不能过量食用。一般来说，每天水果摄入量可控制在100 - 200克左右。比如吃苹果，中等大小的一个就差不多；吃草莓，可以吃10 - 15颗。
3. 注意吃水果时间：不建议在餐后马上吃水果，因为这样会使血糖快速升高。比较适宜的时间是两餐之间，如上午10点左右或下午3点左右。此时血糖相对稳定，吃水果对血糖的影响较小。
4. 搭配其他食物：吃水果时可以搭配一些富含蛋白质或膳食纤维的食物，如牛奶、坚果、全麦面包等。这样可以延缓水果中糖分的吸收，减少血糖的波动。
5. 监测血糖：在吃水果前后都要监测血糖，了解水果对自身血糖的影响。如果吃某种水果后血糖升高明显，以后就要谨慎食用或减少食用量。同时，要定期到医院进行糖化血红蛋白等相关检查，全面了解血糖控制情况。
血糖高的人并非与水果绝缘，通过选择合适水果、控制食用量、注意吃水果时间、搭配其他食物以及监测血糖等方法，能够在享受水果美味的同时，较好地控制血糖水平。但如果血糖波动较大或控制不佳，应及时就医，在医生和营养师的指导下调整饮食方案。
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