一岁宝宝适宜的水果有苹果、香蕉、橙子、草莓、猕猴桃等。
1. 苹果：苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 B 族、钾、镁等。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强宝宝免疫力，帮助抵御疾病；钾元素对维持宝宝心脏正常功能和神经系统稳定有重要意义。苹果中的果胶和纤维素能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，还可调节肠道菌群，有助于宝宝消化。可将苹果蒸熟后做成苹果泥给宝宝食用，口感细腻，易于消化。
2. 香蕉：香蕉是一种营养丰富且易于消化的水果。它含有丰富的碳水化合物，能快速为宝宝提供能量。同时，香蕉富含钾元素，有助于维持宝宝体内的电解质平衡。香蕉中的膳食纤维能促进肠道蠕动，改善宝宝的消化功能，对于预防和缓解便秘有较好的效果。可直接将香蕉剥皮后切成小段给宝宝吃，也可加入牛奶中打成奶昔。
3. 橙子：橙子富含维生素 C、类黄酮等抗氧化物质。维生素 C 能促进宝宝铁的吸收，增强免疫力，预防感冒等疾病。类黄酮具有抗炎、抗过敏的作用。橙子酸甜可口的味道能刺激宝宝的味觉发育。可将橙子榨汁后，用温水稀释给宝宝饮用，但要注意适量，以免引起肠胃不适。
4. 草莓：草莓色泽鲜艳，口感酸甜，富含维生素 C、维生素 E、纤维素等营养成分。维生素 C 有助于增强宝宝的抵抗力，促进胶原蛋白的合成；纤维素能促进肠道蠕动，预防便秘。草莓还含有多种有机酸，能促进消化液分泌，增进宝宝食欲。给宝宝吃草莓前要清洗干净，可切成小块直接食用。
5. 猕猴桃：猕猴桃被誉为“维生素 C 之王”，其维生素 C 含量极高，还含有丰富的维生素 E、钾、镁、纤维素等。维生素 C 和维生素 E 都是强大的抗氧化剂，能增强宝宝免疫力，保护细胞免受自由基的损伤。纤维素有助于促进肠道健康，预防便秘。可将猕猴桃去皮后，用勺子刮成泥状给宝宝吃。
以上这些水果都富含多种营养成分，对一岁宝宝的生长发育有益。但在给宝宝食用水果时，要注意适量，从少量开始添加，观察宝宝有无过敏等不适反应。同时，要根据宝宝的咀嚼和消化能力，选择合适的食用方式。