压力大情绪差会对身体产生诸多不良影响，而党参在调节心情方面有一定作用。常见的党参吃法有党参粥、党参鸡汤、党参蜂蜜饮、党参枸杞茶、党参红枣汤等，这些吃法能发挥党参的功效，改善情绪状态。
1. 压力大情绪差的影响：长期处于压力大、情绪差的状态，会导致神经系统功能紊乱，影响睡眠质量，使人出现失眠、多梦等症状。还会影响内分泌系统，导致激素分泌失调，可能引发月经不调、甲状腺功能异常等问题。此外，也会降低免疫系统功能，使人更容易患上感冒、流感等疾病，增加心血管疾病的发生风险，如高血压、冠心病等。
2. 党参的功效：党参是一味常见的中药材，具有补中益气、健脾益肺的作用。它含有多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，能增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等。从中医角度讲，党参能调节人体气血，使气血运行更加顺畅，从而对情绪产生积极的影响。
3. 党参粥：将党参洗净切成小段，与大米一起煮粥。党参粥容易消化吸收，适合大多数人食用。它能补中益气，滋养脾胃，对于因脾胃虚弱导致的情绪不佳有很好的调节作用。脾胃功能好了，人体的消化吸收能力增强，营养物质能更好地被利用，有助于改善整体的身体状态和情绪。
4. 党参鸡汤：把党参和鸡肉一起炖煮，鸡肉富含蛋白质等营养物质，与党参搭配，既能补充营养，又能发挥党参的药用功效。党参鸡汤具有补气养血的作用，能缓解身体的疲劳感，使人精神状态得到改善，进而调节情绪。尤其适合身体虚弱、压力大的人群。
5. 党参蜂蜜饮：将党参煎水后，待水温适宜时加入蜂蜜。蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便、滋养神经等作用，与党参搭配，能增强调节情绪的效果。党参蜂蜜饮口感较好，能舒缓紧张的神经，帮助放松身心，改善情绪差的状况。
6. 党参枸杞茶：把党参和枸杞一起泡茶饮用。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，与党参一起能起到更好的滋补功效。党参枸杞茶能调节人体的阴阳平衡，改善因肝肾不足导致的情绪波动，使人心情更加平和。
7. 党参红枣汤：用党参和红枣煮汤，红枣具有补中益气、养血安神的作用。党参红枣汤能气血双补，对于因气血不足引起的情绪低落、失眠等症状有很好的缓解作用。常喝党参红枣汤能增强身体的抵抗力，改善情绪状态。
压力大情绪差会给身体健康带来多方面的危害，而党参通过不同的吃法能在一定程度上调节心情。党参粥、党参鸡汤、党参蜂蜜饮、党参枸杞茶、党参红枣汤等吃法，都能发挥党参的药用价值，改善身体状况，从而缓解不良情绪。不过，在食用党参调节心情时，也应注意保持良好的生活习惯和心态。如果情绪问题较为严重，建议及时到正规医院的精神心理科或心理咨询科就诊。