孕前未补叶酸，发现怀孕才吃，在胎儿神经管发育、孕妇贫血风险、胎儿生长发育、胎盘早剥几率、胎儿畸形概率等方面存在差别。
1. 胎儿神经管发育：叶酸对胎儿神经管发育至关重要。孕前开始补充叶酸，能使孕妇体内叶酸水平在怀孕关键时期处于稳定且充足状态，为神经管闭合提供良好的营养环境，有效降低神经管畸形的发生。若孕前未补，发现怀孕才吃，此时可能已错过神经管发育的最关键时期，神经管畸形的风险会相对增加。
2. 孕妇贫血风险：叶酸参与人体造血过程。孕前就补充叶酸，有助于维持孕妇正常的造血功能，降低孕期贫血的发生几率。而发现怀孕才开始吃叶酸，可能在前期造血功能因叶酸缺乏受到一定影响，导致孕妇在孕期更容易出现贫血症状，如头晕、乏力等。
3. 胎儿生长发育：足够的叶酸能保障胎儿细胞的正常分裂和生长。孕前补充叶酸，能为胎儿早期生长发育提供持续的营养支持。若孕前未补，发现怀孕才吃，可能在胎儿生长发育的早期阶段，由于叶酸供应不及时，影响胎儿细胞的增殖和分化，进而影响胎儿整体的生长发育，可能出现胎儿发育迟缓等情况。
4. 胎盘早剥几率：叶酸缺乏可能影响胎盘血管的正常发育和功能。孕前规律补充叶酸，可促进胎盘血管的健康发育，降低胎盘早剥的发生风险。而孕前未补叶酸，发现怀孕才开始吃，胎盘血管在前期可能因叶酸不足而发育不完善，增加了胎盘早剥的可能性，这对孕妇和胎儿的健康都有严重威胁。
5. 胎儿畸形概率：除了神经管畸形外，叶酸缺乏还可能与其他胎儿畸形相关，如唇腭裂等。孕前补充叶酸，可在一定程度上降低多种胎儿畸形的发生概率。若孕前未补，发现怀孕才吃，胎儿在发育过程中因叶酸缺乏而出现畸形的风险会有所上升。
6. 孕妇心理压力：如果孕前未补叶酸，发现怀孕才吃，孕妇可能会因为担心胎儿健康问题而产生较大的心理压力。这种心理压力可能会进一步影响孕妇的内分泌系统和身体状态，对孕期的顺利进行产生不利影响。而孕前就开始补充叶酸，孕妇心理上会相对更安心。
综上所述，孕前未补叶酸，发现怀孕才吃，在多个方面与孕前就开始补充叶酸存在明显差别。虽然发现怀孕后补充叶酸仍有一定益处，但为了胎儿的健康发育和孕妇自身的健康，建议备孕女性在孕前就开始规律补充叶酸。若在孕前未及时补充，发现怀孕后也应尽快开始，并定期进行产检，密切关注胎儿的发育情况。