为了解酒，可选择蜂蜜水、西红柿汁、葡萄汁、酸奶、芹菜汁等饮料。
1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不会头痛。蜂蜜水可以在饮酒前饮用，在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激；也可在饮酒后饮用，加速酒精代谢。
2. 西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。实验证明，饮用300毫升以上西红柿汁，能使酒后头晕感逐渐消失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好，饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。西红柿汁中的维生素C等成分，还能保护肝脏，减轻酒精对肝脏的损伤。
3. 葡萄汁：新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。葡萄汁除了解酒，还具有抗氧化作用，有助于减轻酒精对身体细胞的氧化损伤。
4. 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。酸奶可以在饮酒前半小时左右饮用，在胃内形成一层保护膜，减少酒精的吸收。而且酸奶在胃中停留时间较长，可缓慢释放酒精，减轻酒精对身体的影响。
5. 芹菜汁：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，加速酒精排出体外。此外，芹菜汁还能缓解酒后颜面发红症状。
当为解酒发愁时，蜂蜜水、西红柿汁、葡萄汁、酸奶、芹菜汁等饮料都能发挥一定的解酒作用。这些饮料不仅取材方便，而且具有不同的功效，能从多个方面减轻酒精对身体的不良影响。不过，饮酒应适量，若饮酒后身体出现严重不适，应及时前往正规医院就诊。