12岁男孩身高体重不达标，可能由营养缺乏、睡眠不足、缺乏运动、疾病因素、心理压力等导致，可通过调整饮食、保证睡眠、加强运动、治疗疾病、舒缓心理压力等改善。
1. 营养缺乏：营养是孩子生长发育的物质基础。若日常饮食中蛋白质、钙、维生素D等营养素摄入不足，会影响骨骼生长和身体发育。要保证饮食均衡，多摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等；多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素和矿物质；适当食用富含钙的食物，如豆腐、虾皮等。必要时，可在医生指导下服用碳酸钙、葡萄糖酸钙、维生素AD滴剂等补充剂。
2. 睡眠不足：生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，睡眠不足会影响生长激素的分泌，进而影响身高增长。应帮助孩子养成良好的睡眠习惯，每天保证充足的睡眠时间，一般12岁男孩每天需睡9 - 10小时。营造安静、舒适的睡眠环境，利于提高睡眠质量。
3. 缺乏运动：适当运动能刺激骨骼生长板，促进骨骼生长，还可增强肌肉力量，有助于体重增长。鼓励孩子多参加户外运动，如打篮球、跳绳、游泳等。运动要循序渐进，长期坚持。
4. 疾病因素：某些疾病会影响孩子的生长发育，如甲状腺功能减退症、生长激素缺乏症等。若怀疑孩子因疾病导致身高体重不达标，应及时带孩子到正规医院就诊，进行相关检查，如甲状腺功能检查、生长激素激发试验等。确诊后，积极配合医生治疗，如甲状腺功能减退症可服用左甲状腺素钠片等药物治疗。
5. 心理压力：长期处于紧张、焦虑等不良心理状态，会影响孩子的内分泌系统，进而影响生长发育。家长要关注孩子的心理状态，多与孩子沟通交流，帮助孩子释放压力，保持积极乐观的心态。
12岁男孩身高体重不达标，家长不必过于惊慌，可从营养、睡眠、运动、疾病治疗和心理调节等方面入手。若经过一段时间的调整，孩子的身高体重仍无明显改善，应及时带孩子到正规医院儿科或内分泌科就诊，查明原因，采取针对性治疗措施。