皮肤过敏且干燥可能由多种原因引起，如环境因素、护肤不当、内分泌失调、疾病影响、过敏体质等。

1. 环境因素：季节变化、干燥的气候、长时间处于空调房中，都可能导致皮肤水分流失加快，从而出现过敏且干燥的情况。应尽量保持室内适宜的湿度，外出时做好防护，避免风吹日晒。

2. 护肤不当：过度清洁、使用刺激性的护肤品或频繁更换护肤品，可能破坏皮肤的屏障功能。建议选择温和、无刺激的洁面产品和保湿护肤品。

3. 内分泌失调：体内激素水平的变化，如在生理期、孕期或更年期，可能影响皮肤状态。此时要保持良好的生活作息，均衡饮食，适当运动，有助于调节内分泌。

4. 疾病影响：某些皮肤疾病，如湿疹、脂溢性皮炎等，也可能导致皮肤过敏和干燥。需要及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。

5. 过敏体质：本身属于过敏体质的人，接触过敏原后容易出现皮肤过敏和干燥。要注意排查过敏原，尽量避免接触。

总之，当皮肤出现过敏且特别干的情况时，要综合考虑可能的原因，并采取相应的措施。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院的皮肤科就诊，遵循医生的建议进行治疗。

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